Travellunch

 
Mittagspause bei Bergzeit mit Travellunch

Wer immer noch der Überzeugung ist, dass Instant-Trekkingnahrung nicht bekömmlich ist, der sollte ruhig mal die aktuellen Gerichte von Travellunch und Trek’n'Eat für die Outdoorküche probieren. Eine feste Größe im Bergzeit Brotzeit Stüberl nimmt zum Beispiel der Kaiserschmarrn von Travellunch ein (für nicht-bayuwaren: Pfannkuchen mit Äpfeln).

So wird er zubereitet:

1. +/- 150ml kaltes Wasser abmessen
2. Packung auf und die separate Packung Apfelmasse mit der Teigmasse und dem Wasser gut verrühren
3. weiter rühren bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind
4. die Masse in eine Pfanne geben (ideal z.B. in der Nonstick-Variante von Primus)
5. anbrutzeln wie einen Pfannkuchen bis zum gewünschten Bräunungsgrad
6. zerkleinern, zerhacken, zerdrücken (jetzt heißt der Pfannkuchen “Schmarrn”)
7. noch etwas rühren und braun werden lassen
8. Guten Appetit!

Tipp: die Beigabe der Apfelmischung ergibt zwar einen frischen und aromatischen Geschmack, wer es allerdings authentisch mag, der kann den Schmarrn mit Rosinen zusätzlich tunen. Wer es gerne süß mag, der sollte auch mal den Milchreis von Trek’n'Eat versuchen! Selbiger reicht auch für den “großen Hunger”!

Info zu Travellunch: Produziert wird Travellunch vom Lebensmittelbetrieb Simpert Reiter, mit Sitz in Augsburg / Deutschland. Bereits Ende der 70er Jahre wurde Travellunch als ultraleichte Nahrung für lange Touren in abgelegene Gegenden und Expeditionen entwickelt. Die schmackhafte Travellunch Nahrung wird in einem extrem leichten Beutel (Leergewicht ca. 10 Gramm), der bequem entsorgt werden kann verpackt. Darin ist die Nahrung jahrelang ohne Konservierungsstoffe haltbar und bakteriologisch sicher. Über 100 Gerichte umfasst das aktuelle Travellunch Sortiment. Die meisten Travellunch Gerichte können als Einzel- als auch als Doppelpackung bestellt werden.

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Kupilka Geschirr

 
Kupilka - Finnisches Besteck & Geschirr aus Naturfaser‐Verbundmaterial

Kann man Innovation, Tradition und Abenteuer unter einen Hut bringen? Schwierig, dennoch versucht die finnische Firma Joensuu Meskari Oy mit der Outdoor Geschirr Serie Kupilka diesen Spagat zu schaffen.

Joensuu Meskari Oy wurde 1994 von Kari Kusima gegründet. Der Firmensitz ist in Ylämylly / Finnland (Nord Karelien). Im Jahr 2004 ging der erste Outdoor Becher mit dem Namen KUPILKA 21 in Serie. Kupilka bedeutet „kleine Tasse”. Es ist abgeleitet von, „Kuppi”, dem finnischen Wort für Tasse. Es stammt aus der Zeit vor dem ersten Weltkrieg als finnische Frauen und Männer während der harten Finnischen Winter sich beim Trinken mit der „Kuppilka” oder kleinen „Tasse” sich die Hände aufgewärmt haben.

Das Material für die Kupilka wurde in Puugia, dem Center for Wood Technologie in Joensuu, entwickelt und wird von Kareline Oy Ltd. hergestellt. Alle Kupilka Produkte werden aus einem Biomaterial hergestellt. Das Biomaterial besteht aus einem Naturfaser-Verbundmaterial, das aus 50% Holzfasern und 50% aus Plastikmaterial (Polypropen) zusammengesetzt ist.

Verglichen mit Plastik sind die Vorteile des Naturfaser-Verbundmaterials neben der besseren Hitzebeständigkeit und höheren Nutzungsdauer vor allem die solide Konstruktion für die Outdoorküche. Im Vergleich zu Holz muss das Material nicht gepflegt werden. Zudem nimmt es keine Gerüche auf und ist feuchtigkeitsbeständig. Alle Kupilka Produkte sind spülmaschinengeeignet. Hat man ein Produkt von Kupilka in der Hand, kommt man gar nicht auf den Gedanken dass es sich hier um umweltfreundliches Produkt handelt. Es fühlt sich leider sehr plastikhaft an.

Dafür kann man am Ende eines Lebenszyklus die Kupilka-Gefäße schreddern und nach Aufbereitung erneut spritzgießen und für die Produktion neuer Gefäße verwenden. Eine thermische Verwertung ist ebenfalls möglich.

Alle Kupilka Verpackungen und Produktbeschreibungen werden aus recyceltem Karton hergestellt. Die Lederbändchen von KUPILKA 5 Becher werden aus Rentier Leder hergestellt.

Seit Anfang dieses Jahres exportiert Joensuun Meskari Oy Besteck und Geschirr aus Naturfaser‐Verbundmaterial nach Deutschland und ist bei uns im Bergzeit Outdoor Shop online zu bestellen.

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Snow Peak Kocher

Outdoor Lifestyle von Snow Peak

Normalerweise geht man davon aus, dass high end Outdoor und Trekking Ausrüstung aus den USA oder aus Europa kommen. Und wenn jemand das erste Mal der Marke Snow Peak begegnet, dann tippt er als Ursprungsland sofort auf Kanada oder USA. Falsch!

Snow Peak wurde 1958 von Yamai Yukio, einem angesehenem japanischem Alpinisten gegründet. Unzufrieden mit der Outdoor Ausrüstung zu der Zeit entwickelte er mit Pioniergeist und einer Vision nach Perfektion seine eigene Ausrüstungslinie. Weltbekannt ist Snow Peak im Bereich der Outdoorküche für Trekker die höchste Ansprüche an Kocher und Geschirr stellen. Das Angebot beschränkt sich aber nicht nur auf dieses Kernsegment sondern deckt den gesamten Trekking Bereich von Isomatte, Laterne bis zum Trekkingzelt und Tarp ab.

Snow Peak GigaPower Titanium Stove

Zu den wichtigsten Produkten von Snow Peak gehören mit Sicherheit die ultraleichten Gaskocher. Den GigaPower Klassiker von Snow Peak gibt es gleich in drei Ausführungen:
- den GigaPower Stove als günstigen Einsteiger Gaskocher mit 88 Gramm
- den GigaPower Auto Stove mit Piezo Zündung mit 105,5 Gramm
- den GigaPower Titanium Stove mit nur 74 Gramm

Als Klassiker ist bei allen Trekkern der doppelwandige Titan Thermobecher von Snow Peak bekannt und beliebt. Mit nur 118 Gramm bei 450ml Volumen und einem Henkel der eng anliegend an die Tasse angeklappt werden kann ist er der ideale Partner für längere Touren bei denen es auf Gewicht und Packvolumen ankommt.

In den USA versucht Snow Peak seit Kurzem im Bereich des Familiencamping sein Produktangebot zu erweitern. Neben Zelten gibt es richtig stabile Campingtische, die durch Einsätze beliebig variiert werden können. So kann z.B. ein Teil der Tischplatte durch einen Gaskocher oder sogar durch einen versenkten Grill ausgetauscht werden. Ein bischen ist man schon an die japanische Küche erinnert, aber wer mit großem Gepäck und vor allem großen Kofferraum unterwegs ist, der sollte sich das Snow Peak Camping Angebot mal anschauen.

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Trangia Sturmkocher

Trangia verpackt für Transport

 
Trangia – Nicht nur ein Brenner, sondern ein Kochset

Trangia ist nicht nur ein Brenner, sondern ein komplettes System mit Brenner, Geschirr, Windschutz und Griffzange. Da alles ineinander stapelbar ist, ergibt es zusammengepackt ein überraschend kleines Packmaß (siehe Bild). Wer also nicht nur einen Brenner sucht, sondern ein komplettes Kochset wird bei Trangia fündig. 

Das Trangia Kochsystem

Hintergrund zur Marke Trangia
Die einzigartige Erfolgsgeschichte des Trangia Sturmkochers für die Outdoorküche begann bereits in den 50er Jahren des vergangenen Jahrhunderts. John E. Jonsson gründete 1925 im schwedischen Jämtland die Firma Trangia. Unzufrieden mit den damals bestehenden Kochern machte er sich in dem kleinen Ort Trangsviken daran, ein fjälltaugliches Kochsystem zu entwickeln, dass mit jeder Witterungslage zurechtkommt. Noch heute steht hier die Trangia Fabrik – sämtliche Artikel sind also MADE IN SWEDEN!

Die Trangia Produktlinien
Das Trangia Koch-System gibt es aktuell in drei Größen:

Mini Trangia Kocher: Packmaß 10cm hoch, 15cm Durchmesser, 330 Gramm, ideal für 1 Person
27er Trangia Kocher: Packmaß 10cm hoch, 18.5cm Durchmesser, ab 720 Gramm, ideal für 1 bis 2 Personen
25er Trangia Kocher: Packmaß 10.5cm hoch, 22cm Durchmesser, ab 865 Gramm, ideal für 3 bis 4 Personen

Trangia Funktionsweise

Das Trangia System
Bei den meisten Outdoorkochern beeinträchtigt der vorhandene Wind die Brennleistung negativ, beim Trangia System ist genau das Gegenteil der der Fall. Je mehr Wind, desto besser die Brennleistung. Die Funktion des Trangia Kochers: Beim Aufstellen des Kochers ist darauf zu achten, die Lüftungslöcher des unteren Windschutzes in die Windrichtung zu drehen. Der einfallende Wind drückt die Flamme von unten und von der Seite gegen den Topf. Der dadurch entstehende Kamineffekt erhöht den Wirkungsgrad erheblich. Man kann sagen, je stärker der Wind, desto besser die Kochleistung. Zusätzlich erreicht Trangia durch den oberen 360 Grad Windschutz eine Hitzereflektion und einen idealen Schutz so dass die Flamme nicht abgelenkt werden kann. Simpel aber genial!!

Vargo Triad Titan

  

Vargo Triad Titan Spirituskocher

Vargo Triad Titan – ultraleichter Kocher mit nur 26 Gramm auf dem Prüfstand.

Ultraleichtes Trekking Equipment ist sexy und in den Vereinigten Staaten um einiges populärer als in Europa, was sich aber ja noch ändern kann. Allerdings hält nicht alles, was das Attribut ultralight trägt auch wirklich dem harten Trekkingalltag stand. Als Hersteller von leichten Spirituskochern für die Ultralight Outdoorküche findet sich z.B. die Firma Vargo aus Lewisburg/USA, die mit ihren meist unter 50g wiegenden Titankochern eine echte Erleichterung darstellen. In diversen Foren finden sich allerdings viele Meinungen, die die Vargo Spirituskocher als Spielzeug abtun. Grund für uns das Mittelklassemodell von Vargo, den Triad Titan Spirituskocher auf Herz und Nieren zu testen.

 Testaufbau

Kocher: Vargo Triad Titan, Topf: MSR Titan Kettle, Brennstoff: handelsüblicher Brennspiritus, Wassertemperatur: 17°C, Lufttemperatur: 24°C, Ort: geschlossener Raum um Windeinfluss zu vermeiden.

Testverlauf

Nachdem der Vargo kurz vorgeheizt wurde und der äußere Brennerring ordentlich brannte, wurde im Topf ein halber Liter Wasser aufgesetzt. Danach wurde der Vorgang bis zum Erlöschen der Flamme wiederholt.

Trangia Tundra Set

 
Überragend – das Tundra-Topfset!

In einem Vergleichstest des “Outdoor-Magazins” wurde das Trangia Tundra Set nicht nur Testsieger, sondern erhielt als einziges Modell das Prädikat “überragend”.

Trangia ergänzt die Outdoor-Küche ab sofort mit dem hochwertigen Kochset Tundra. Das Tangria Geschirr besteht vom Material her aus hochwertigem hartanodisiertem Ultralight Aluminium, welches sich durch seine Robustheit und sein geringes Gewicht auszeichnet.

Ultralight Aluminium ist 50% stärker als herkömmliches Aluminium. Dadurch ist bei der Herstellung eine geringe Menge des Werkstoffs erforderlich, was Spirituskocher oder Geschirr leichter macht.